La Cave à Vin

Nascosta dietro una porta discreta, la Cantina svela un universo spettacolare dove architettura, patrimonio enologico e arte dell'ospitalità si incontrano. Fin dall'ingresso, lo sguardo è catturato da oltre 17.000 bottiglie esposte su più livelli, per poi seguire l'elegante scala a chiocciola che conduce a una tavola d'ospite raccolta e riservata, nel cuore della cantina. Erede della storia della famiglia Edmond de Rothschild, la collezione riunisce alcuni dei nomi più prestigiosi di Bordeaux, della Borgogna e dei vigneti di tutto il mondo, oltre a una straordinaria verticale di Château Lafite che risale al 1869. Accanto a queste etichette iconiche, trovano spazio anche produttori più riservati, selezionati per la loro storia unica, il loro savoir-faire e la forte espressività dei loro vini. Premiata con il Best of Award of Excellence di Wine Spectator, la cantina figura tra le collezioni enologiche più notevoli della destinazione. Al centro di questo luogo unico, la tavola d'ospite accoglie degustazioni private, percorsi di abbinamento cibo-vino, oltre a pranzi e cene d'eccezione per un massimo di otto ospiti. Guidate dal Capo Sommelier Samy Sbiti e valorizzate dalle creazioni culinarie del resort, in particolare dei ristoranti Benjamin e Kaito, queste esperienze su misura offrono un accesso privilegiato a uno dei tesori meglio custoditi del resort, dove tradizione, trasmissione del sapere e piacere della scoperta si incontrano.