Cuisine gastronomique inventive et raffinée du Chef Patrice Vander, réalisée à partir de produits d'exception et du potager des lieux.
Au cœur de l’Hôtel Royal, la salle des Fresques offre une vue imprenable sur le lac Léman. La terrasse panoramique et les magnifiques fresques de Gustave Jaulmes ornant le plafond sont une véritable invitation à la dégustation et à la découverte. 1 étoile Guide Michelin 2024 et 3 macarons du label Ecotable.
Très attaché à la région, Patrice Vander travaille dans le respect de la saisonnalité afin de mettre en avant ce que la nature offre de meilleur. Il sélectionne ses producteurs avec soin et puise dans la richesse du terroir local avec les poissons du lac Léman, les fromages régionaux, le boeuf de Savoie ou encore les volailles de Bresse.
Très attaché à la région, Patrice Vander travaille dans le respect de la saisonnalité afin de mettre en avant ce que la nature offre de meilleur. Il sélectionne ses producteurs avec soin et puise dans la richesse du terroir local avec les poissons du lac Léman, les fromages régionaux, le boeuf de Savoie ou encore les volailles de Bresse.
Prestations
Prestations
Accès handicapés
Accessibilité
Offres de prestations
Labels
Labels
Ecotables
Michelin
Gault MillauAccessibilité
Accessibilité
Handicap visuel
Les menus sont proposés sur des tablettes de type Ipad sur demande.Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée PMR
Zone de circulation dégagée
Table accessible
WC + barre d'appui + espace de circulation
Rampe d'accès
Présence de pictogrammes et/ou de visuels simplifiés de signalétique adaptée (textes/images)
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Cheminement sans obstacles à l'intérieur
Tarifs
Tarifs
Du 5 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Du 5 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Menu adultehors boissons
De 85,00 € à 190,00 €
Capacité
Capacité
50 Couvert(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
à 19:30
Mercredi
à 19:30
Jeudi
à 19:30
Vendredi
à 19:30
Samedi
à 19:30
Dimanche
Fermé
Lundi
à 19:30
Mardi
à 19:30
Mercredi
à 19:30
Jeudi
à 19:30
Vendredi
à 19:30
Samedi
à 19:30
Dimanche
à 19:30
Lundi
Fermé
Mardi
à 19:30
Mercredi
à 19:30
Jeudi
à 19:30
Vendredi
à 19:30
Samedi
à 19:30
Dimanche
Fermé
Localisation
Localisation
Langues parlées
Langues parlées
Environnement
Environnement
- Vue lac
- En périphérie de la ville
- Lac ou plan d'eau à -5 km
