Produzione di formaggio in azienda

Formaggio
Produttore

490 chemin du pont de la flée, 74700 Cordon

Le moulage du fromage et l’élimination du petit lait — ©
© Cordon Tourisme

Production de fromage — ©
© Cordon Tourisme

Après avoir tranché le caillet — ©
© Cordon Tourisme

Preparare la Tomme de Savoie con Albert — ©
© Cordon Tourisme

Fromages affinés — ©
© Xavier et Caroline

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Formaggi prodotti in azienda con latte vaccino: tomme savoiardo di fattoria, formaggio blu, raclette savoiarda, formaggio a pasta molle, yogurt, fromage frais, ecc.

Oltre ad acquistare i suoi prodotti, il contadino Albert vi invita a venire a vedere: - Mungere le mucche a fine giornata, tranne la domenica, a partire dalle 17.00. La produzione del formaggio ogni mattina su prenotazione. Pubblico generale È possibile assistere al processo di produzione previo accordo.