Descrizione
"Al Matafan propongo una cucina che torna alle origini, raffinata e gustosa, sempre con un cenno alla gastronomia locale". Mickey Bourdillat
Sotto il tetto di vetro, la table d'hôte. Il massiccio del Monte Bianco è in bella vista. In questo ambiente elegante e accogliente, progettato da Sybille de Margerie, non c'è bisogno di mettersi in mostra. Basta domare la natura selvaggia, con finezza e prodotti di stagione. Rispettare la tradizione, sì, ma mai la noia! Lo chef Mickey Bourdillat non limita la sua ispirazione ai prodotti delle più belle valli alpine francesi. La sua cucina è un viaggio attraverso le Alpi, la Valle d'Aosta e persino il bacino del Mediterraneo. Ogni piatto del menu stagionale è un invito alla condivisione e al piacere, valori tanto cari alla gente di montagna e allo chef.
Nuovo menu ogni 15 giorni.
Servizi
Accesso per i disabili
Accessibilità
Parcheggio
Terrazza
Solo su prenotazione
Wi-Fi
Vendite da asporto
- Attrezzature
- Seggiolone
- Spazi oer fumatori
- Parcheggio vicino
- Spogliatoio
- Giardino
- Parcheggio privato
- Parcheggio
- Mobili da giardino
- Terrazza
- Servizi
- Prenotazione obbligatoria
- Accesso Internet Wifi
- Ristorazione
- Trasportatore
- Piatti da asporto/cucinati
Accessibilità
Accessibile in carrozzina con aiuto
Accessibile in carrozzina autonomamente
Posibilidad de depositar a alguien ante el sitio Possibilità di sosta davanti al sito
Capacità
50 Coperto
50 Temporale (s) Terrazza
1 Sala
Periodi di apertura
Lunedì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Martedì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Giovedì
19:00 - 21:30
Venerdì
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Sabato
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Lunedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Martedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercoledì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
