C’est à mi-chemin entre Annecy et Aix-les-Bains, situé dans le charmant village d’Alby-sur-Chéran, que le restaurant Le Bourgeon a éclos. Au cœur de ce bourg médiéval, entouré de maisons colorées et sous des arcades de pierre.
Adrien Lavorel et Enzo Duchesne ont décidé de rénover un ancien restaurant de village.
Au cœur du projet, le désir de rapprocher l’homme du vivant et de lui faire découvrir une cuisine respectueuse de l’environnement et des terroirs. La carte s’inspire du végétal et se construit au fil des saisons, sources inépuisables d’énergie créative pour le chef. Privilégiant les produits bruts, il élabore des plats qui font écho à la nature.
Au cœur du projet, le désir de rapprocher l’homme du vivant et de lui faire découvrir une cuisine respectueuse de l’environnement et des terroirs. La carte s’inspire du végétal et se construit au fil des saisons, sources inépuisables d’énergie créative pour le chef. Privilégiant les produits bruts, il élabore des plats qui font écho à la nature.
Prestations
Prestations
Equipements développement durable
Gestion des déchets
Offres de prestations
Tarifs
Tarifs
Tarifs 2025
Tarifs 2025
Menu adulte
De 35€ à 75€
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Chèque
EspècesCapacité
Capacité
26 Couvert(s)
1 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025 - Fermé le lundi, le dimanche
Au déjeuner le mercredi, vendredi et samedi
Horaire de service du déjeuner de 12:15 à 13:30
Au diner du mardi au samedi
Horaires de service du dîner de 19:30 à
21:00
Horaire de service du déjeuner de 12:15 à 13:30
Au diner du mardi au samedi
Horaires de service du dîner de 19:30 à
21:00
Localisation
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Langues parlées
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Environnement
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- A la campagne
