Haute-Savoie wijnen

De smaak van de bergen in elk glas

Geboren op hooggelegen terroirs, geven deze vertrouwelijke crus uitdrukking aan de frisheid en het karakter van het landschap van de Haute Savoie. Mondeuse, Jacquère, Roussette of Chasselas: elke druivensoort vertelt zijn eigen lokale verhaal, gevormd door het Alpenklimaat en de expertise van gepassioneerde wijnmakers. Een authentieke ontdekking om met het glas in de hand van te genieten… aan de voet van de bergtoppen.

Niet te missen Een discrete maar uitzonderlijke wijngaard

De wijngaarden van de Haute-Savoie, genesteld tussen meren en bergtoppen, zijn een weinig bekend juweel in de kroon van het Alpiene erfgoed. De wijngaarden strekken zich uit langs de berghellingen, op veeleisende, authentieke terroirs. Lokale druivenrassen zoals Jacquère, Roussette en Mondeuse zorgen voor frisse, minerale en karaktervolle wijnen. Kristalheldere witte wijnen, lichte rode wijnen, natuurlijke mousserende wijnen: elke cuvée weerspiegelt het karakter van de bodem en het hoogteklimaat. Deze vertrouwelijke wijnen verleiden door hun oprechtheid en hun perfecte harmonie met de Savoyaardse keuken.

Ervaring Proeven bij de bron

Wijnbeleving in de Haute-Savoie is veel meer dan een glas drinken: het is een ontmoeting met de mensen die de wijn maken. Lokale wijnmakers, vaak toegewijd aan biologische of biodynamische landbouw, openen hun deuren om hun passie te delen. In een gewelfde kelder, tussen de wijnranken of op een gastronomische beurs kun je levendige, expressieve wijnen proeven die met veel geduld en expertise zijn gemaakt. Wijnwandelingen, proefworkshops en participatieve druivenoogsten bieden een warme onderdompeling in een wijngaard op menselijke schaal. Een zintuiglijke en menselijke ervaring, om alleen, met z’n tweeën of met vrienden van te genieten.

Ontdek

Ik heb besloten dat ik kom! Klaar voor een onvergetelijke zomer in de Haute-Savoie?

Accommodatie

Restaurants

Activiteiten

Inspiratie Wijn, een weerspiegeling van het landschap

Hier vertelt elk glas een bergverhaal. De wijnstokken klampen zich vast aan de hellingen, kijken uit over de valleien en flirten met de hemel. Haute-Savoie wijn is de schoonheid van reliëf in een heldere vloeistof. Het is een wandeling tussen de weerspiegelingen van het Meer van Genève, geurige bergweiden en dorpjes op heuveltoppen. Het proeven van een Roussette met uitzicht op de Mont-Blanc of een Mondeuse bij zonsondergang wordt een blijvende herinnering, een eenvoudige, krachtige emotie. Wijnfestivals, lokale markten en gezellige evenementen breiden deze band met een levendig gebied uit. Wijn is hier niet zomaar een product: het is een cultuur, een alpiene levenskunst, geworteld in het land en open voor de wereld.