La Ferme des Corbassières

30 km van Annecy, richting Thônes, La Clusaz. Dan 3 mogelijke routes: Te voet, neem het Patton pad bij de ingang van La Clusaz. Met de auto: ga in La Clusaz voorbij de bioscoop, rijd 1 km, neem de eerste weg rechts, dan nog een rechts na de brug tot het einde van de geasfalteerde weg, dan 20 minuten te voet. Met de kabelbaan: neem de kabelbaan Beauregard bij de ingang van La Clusaz, dan 20 minuten lopen naar beneden richting Les Corbassières. De boerderij: melkkoeien die A.O.C. boerderij Reblochon (groene caseïneplak) maken in de bergweiden. Herberg: in een oude stal in de alpenweide chalet met een panoramisch uitzicht op het Aravisgebergte, in een rustige omgeving met een sfeer van boerderij, berg en alpenweide. Capaciteit: 40 personen. Specialiteiten: alles op basis van kaas, toast van Reblochon, reblochonnade, tartiflette, aardappelen en Tomme blanche, bergsalade, desserts: crêpes, taarten... Snacks: capaciteit 40 personen binnen / 40 op het terras. Ingrediënten: bosbessenjam, wilde framboos, Reblochon van de boerderij, Tomme kaas, huisgemaakte fromage blanc, boter, dessert, thee, koffie, chocolade, warme en koude melk.