La Savoie, dat zijn basis heeft in Evian, is een replica van een 35 meter lange boot met lateien zeilen, gebouwd in 1896 in de buurt van Genève voor de schippersfamilie Péray uit Meillerie.
Deze boten met brede zijkanten en geringe diepgang werden tot de Tweede Wereldoorlog gebruikt voor het vervoer van allerlei materialen, vooral steen uit de steengroeven van de Meillerie. Kunst en literatuur hebben hun karakteristieke silhouet, dat onlosmakelijk verbonden is met het landschap van het Meer van Genève, geroemd. De Savoie werd gebouwd in Thonon tussen 1997 en 2000, met behulp van oude mallen en enkele gereedschappen uit het verleden. Het project is ontstaan uit de passie van vrijwilligers die samenwerkten in de vereniging Mémoire du Léman. De Savoie vaart nu elke zomer op het meer. Het is de grootste lateenzeilaak die op dit moment vaart.
