Neem tijdens je wandeling een gastronomische pauze in ons restaurant l'Alpage de Neuvaz en ontdek onze lokale producten die ter plaatse worden gemaakt in een uitzonderlijke omgeving.
Ontdek met een groep vrienden, familie of kinderen de dieren en het melken (rond 17.00 uur) en proef op elk moment onze herdersschotels, kazen en vleeswaren.
Of reserveer van tevoren en kom genieten van onze aardappelbeignets, vleeswaren en bosbessentaart. Fondues, raclettes, gepaneerde geitenkaasjes... Frisdrankbar.
Elke maaltijd is een gelegenheid om de herders en kaasmakers te ontmoeten. We geven graag uitleg over de gebruiken, tradities en het dagelijkse leven op onze alpenweiden,






