Beschreibung
Eingebettet am Ufer des Genfer Sees im Chablais, im Schatten der Voralpen, bietet Ihnen mein Imkereibetrieb Berghonig aus verschiedenen Blüten an.
Meine Bienenstöcke stehen ausschließlich auf dem Gebiet der Gemeinden Reyvroz, Maxilly, Féternes und Le Lyaud, wo ich stationäre Imkerei betreibe.
Meine Bienen stammen aus der Region und werden aufgrund ihrer vorherrschenden Farbe als „schwarze Bienen“ bezeichnet; sie sind widerstandsfähig gegenüber den rauen Bedingungen des Bergklimas Sie produzieren in tieferen Lagen einen charaktervollen Honig, da dort Kastanien und Linden sehr verbreitet sind, und in höheren Lagen einen besonders milden Honig, da ihnen dort vielfältigere Nektarquellen zur Verfügung stehen.
Da die Saison in den Bergen kurz ist, ernte ich nur einmal im Jahr Ende Juli, Anfang August. So lasse ich den Bienen Zeit, eine Mischung aus allen Nektaren der diesjährigen Blüten- und Baumblüte zu komponieren, aus der der Honig entsteht, den Sie genießen werden.
