BocaLocal ist ein Frauenduo, das einen Lieferservice für gesunde, köstliche und nachhaltige Gerichte in Mehrweggläsern anbietet. Die Gerichte werden mit dem Lastenrad bis ans Ende des Lac d’Annecy geliefert – für gutes, schönes, biologisches und abfallfreies Essen.
Bocalocal wurde von Lorie und Alisson gegründet und bietet eine gesunde, schmackhafte und engagierte Gastronomie, die Genuss, Ausgewogenheit und Umweltbewusstsein miteinander verbindet.
Der Schwerpunkt liegt auf einem verantwortungsbewussteren Konsum durch die Auswahl frischer Zutaten, die überwiegend aus biologischem Anbau stammen, die Förderung kurzer Lieferketten und lokaler Erzeuger sowie die Berücksichtigung der Saisonabhängigkeit von Obst und Gemüse. Die Reduzierung von Verpackungsmaterial und die Lieferungen per Fahrrad tragen ebenfalls zu diesem nachhaltigen Ansatz bei.
Jedes Rezept wird kreativ zusammengestellt, um originelle, genussvolle und ausgewogene Geschmackskombinationen zu bieten. Das Ziel: auf die Gesundheit achten, ohne jemals auf Genuss zu verzichten.
Für die Mittagspause genügt es, online ein komplettes und ausgewogenes Gericht zu bestellen, das zwischen 11:45 und 14:00 Uhr an die gewünschte Adresse geliefert wird, um einen Moment der Entspannung ganz nach eigenem Rhythmus in vollen Zügen zu genießen.
Bocalocal bietet zudem umweltbewusste und maßgeschneiderte Catering-Dienstleistungen für alle Arten von Veranstaltungen an: Seminare, Geburtstage, Yogakurse, private oder geschäftliche Empfänge. Ob in Gläsern oder anderen Formaten – jedes Angebot wird ganz nach den Wünschen und Bedürfnissen der Veranstalter gestaltet, wobei besonderer Wert auf Originalität, Qualität und Flexibilität gelegt wird.