Die Savoie, deren Heimathafen Evian ist, ist die Nachbildung eines 35 m langen Bootes mit Lateinersegeln, das 1896 bei Genf für eine Familie von Schiffern aus Meillerie, die Péray, gebaut wurde.
Diese breiten Boote mit geringem Tiefgang wurden bis zum Zweiten Weltkrieg für den Transport verschiedener Materialien, insbesondere Steinen aus den Meillerie-Steinbrüchen, eingesetzt. Kunst und Literatur haben ihre charakteristische Silhouette gefeiert, die untrennbar mit der Landschaft des Genfer Sees verbunden ist. Savoie wurde zwischen 1997 und 2000 in Thonon gebaut, wobei alte Vorlagen und einige Werkzeuge aus der Vergangenheit verwendet wurden. Dieses Projekt wurde aus der Leidenschaft von Freiwilligen geboren, die im Verein Mémoire du Léman zusammengeschlossen sind. Savoie segelt nun jeden Sommer auf dem See. Es ist das größte Boot mit Lateinsegeln, das derzeit segelt.
