Eine an die Jahreszeiten angepasste Speisekarte, die je nach Ankunft, Wetter und Inspirationen variiert. Eine Küche, die kreiert wurde, um verschiedene Stile zu vereinen, von der französischen Küche über die lokale Savoyer Küche bis hin zu ausländischen Gerichten. Ein Geschmackslabor.
Wir arbeiten gerne mit lokalen Akteuren zusammen, können aber auch weiter entfernt einkaufen, um Ihnen eine hochwertige Küche von hier und anderswo anzubieten. Außerdem sind alle unsere Saucen und Desserts hausgemacht.
