En compagnie d’une médiatrice, découvrez le procédé de fabrication du fromage Abondance. De l’organisation de l’agriculture de montagne aux caves d’affinage, entre modernité et traditions, le savoir-faire de la vallée d’Abondance vous est dévoilé.
Plongez au cœur des saveurs de la vallée et percez les secrets du fromage Abondance ! Plus qu’une simple visite, la Maison du Fromage Abondance vous invite à une véritable immersion dans le quotidien de celles et ceux qui façonnent notre terroir.
Du geste précis de l’artisan à la quiétude des caves d’affinage en passant par les pâturages de montagne, vous découvrirez comment la tradition se marie à la modernité pour donner naissance au fromage emblématique de notre vallée.
Laissez-vous guider à travers l'univers des 8 fromages labellisés de Savoie, puis apprenez à déceler leur subtilité aromatique, tout en glanant des conseils d’experts pour sublimer vos plateaux, maîtriser la découpe parfaite ou réinventer vos recettes préférées. Une rencontre authentique sous le signe du partage, de la passion et, bien sûr, de la gourmandise !
Réservation auprès de la Maison du Fromage Abondance : 04 50 73 06 34 ou contact@maisondufromageabondance.fr
