La Ferme de Ballancy vous accueille en matinée ou en fin d'après-midi pour la vente de ses fromages. Retrouvez-les sur le marché des Carroz chaque mardi.
Vous pourrez acheter de la tomme, du fromage de montagne, des petits fromages frais fabriqués sur place. La Ferme est située à 5 km des Carroz.
Vous pouvez assister à la fabrication du fromage le matin et à la traite des vaches à partir de 17h.
Depuis les Carroz, descendre à Arâches, prendre la route de la Frasse. Traverser le hameau, à 1 km, prendre sur la gauche au niveau de l'aire de retournement des bus. Continuer sur une petite route étroite jusqu'au hameau de Ballancy. (environ 1,8 km)