Domaine de Senoche

Vins
Producteur

501 chemin de Senoche, 74140 Ballaison

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  - www.domainedesenoche.fr

Le domaine familial de 3ha domine le lac Léman et fait face au Jura. La famille Deturche vous fera visiter ses caves et déguster ses Chasselas ; AOC Crepy, Brut de Chasselas (pétillant). Certifié HVE, le vignoble n'utilise ni désherbant ni insecticide.

La famille Deturche a acheté le domaine de Senoche en 1982.
La vigne est travaillée de façon artisanale dans le respect de l'agriculture raisonnée. La taille, l'ébourgeonnage, l'effeuillage et les vendanges sont réalisés à la main, le jus du raisin est extrait avec un pressoir traditionnel.

Le vignoble du Crépy domine le lac Léman. Il bénéficie d'un micro-climat et d'une exposition sud-ouest qui lui assure, ainsi, un bon ensoleillement.A déguster frais mais non glacé avec les poissons, la fondue, la raclette ou un plateau de fromages

Tout au long de l’année, ils organisent ou participent à des moments festifs. Ces manifestations se veulent conviviales, riches des produits de qualité proposés pour accompagner le vin blanc du Domaine de Senoche.

Formules gourmandes à emporter:
paniers gourmands de produits locaux; cocottes de canard de La Mère Gaud et Crépy de Senoche; fondue suisse moitié-moitié du P'tit Giroud et Crépy de Senoche
Commande à passer au plus tard le mardi soir auprès des producteurs, retrait des commandes le samedi matin entre 10h00 et 12h00 au Domaine de Senoche.

Conseils et suggestions
Le Domaine de Senoche vous propose pour les fêtes de fins d'années des coffrets cadeaux des vins. 6 verres gravés, un tire-bouchon et un carton de 3 ou 6 bouteilles au choix.
Disponible uniquement au Domaine ou sur commande par mail à l'adresse cave.de.senoche@gmail.com