Brumes

Café
Fleurs, plantes et produits dérivés
Producteur

160 chemin de la Scierie, 74320 Sévrier

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- - 06 82 55 43 67
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Torréfacteur de cafés de spécialité. Barista. Formateur.

Atelier de torréfaction de café de spécialité situé à Sevrier, sur la rive ouest du lac d'Annecy. Les grains verts sont soigneusement sélectionnés puis torréfiés de façon rigoureuse afin de révéler les arômes de chaque origine et de chaque terroir. Les cuissons sont légères afin de préserver les caractéristiques organoleptiques de chaque café en évitant une torréfaction trop foncée qui uniformise les goûts. La vente aux particuliers se fait via le site marchand. Brumes est également un lieu de formation et propose des ateliers de découverte.