Toques en Chablais

Gastronomie aan de top

Elk najaar viert het evenement Toques en Chablais in Thonon-les-Bains de culinaire kunsten en lokale producten. Sterrenchefs, lokale producenten en fijnproevers komen samen om authentieke smaken, gastronomische demonstraties en gezellige momenten te delen in het hart van de Chablais.

Een niet te missen gastronomisch evenement aan het meer van Genève

Elk jaar verandert Toques en Chablais Thonon-les-Bains in een echte hoofdstad van de gastronomie. Voor deze 5eᵉ editie brengt het festival de grootste culinaire talenten samen, van sterrenchefs tot jonge wonderkinderen, samen met gepassioneerde producenten. Het evenement vindt plaats tussen het meer van Genève en de bergen en laat authentieke lokale producten en culinaire creativiteit zien in een gezellige sfeer. De Belvédère en de Pôle culturel de la Visitation worden de belangrijkste podia voor demonstraties, evenementen en gastronomische ontmoetingen. Een unieke omgeving om culinaire hoogstandjes te ontdekken, te proeven en te delen.

Een unieke en spectaculaire gastronomische ervaring

Een van de hoogtepunten van het evenement dit jaar is ongetwijfeld het optreden van Quentin Mauro, winnaar van Top Chef 2025. Het jonge talent deelt zijn moderne visie op de keuken in een unieke ervaring: een gastronomische maaltijd geserveerd op 50 meter hoogte, aan boord van de spectaculaire Dinner in the Sky®. Dit zwevende moment, een combinatie van sensatie en culinaire hoogstandjes, belooft een blijvende indruk achter te laten en een buitengewone culinaire ervaring te bieden, met het uitzonderlijke panorama van het Meer van Genève en de Alpen op de achtergrond. Een ontmoeting van durf, creativiteit en emotie.

Wedstrijden en uitzonderlijke diners

Toques en Chablais biedt culinaire wedstrijden waar durf en creativiteit aan de orde van de dag zijn. Het publiek kan ook genieten van themadiners die worden bereid door gerenommeerde chef-koks en waarin lokale producten centraal staan. Een smakelijke ervaring in het hart van het festival.

Lokale ontmoetingen en ontdekkingen

Naast het eten is het festival een uitgelezen kans om rechtstreeks met de producenten uit de streek te praten. Bezoekers kunnen unieke vaardigheden ontdekken en producten proeven die kenmerkend zijn voor de Chablais streek. Het is een authentieke onderdompeling in een rijk terroir, gedreven door de passie en vrijgevigheid van de betrokkenen.

Workshops om de smaakpapillen te prikkelen

Tijdens het hele festival kunnen jong en oud deelnemen aan gastronomische workshops. Van het ontdekken van lokale producten tot het maken van creatieve recepten, elke activiteit laat je kennismaken met de geneugten van de gastronomie terwijl je een gezellig moment deelt met gepassioneerde chef-koks.

MEER WETEN

Praktische informatie Alles wat je moet weten om te genieten van Toques en Chablais

Data

van 08 tot 12 oktober 2025

Locatie

Thonon-les-Bains

Publieke toegang

Toegang tot het festival: gratis en open voor iedereen