Restaurant Les Gentianettes

Name: Restaurant Les Gentianettes
Address: 73 route de Chevenne, La Chapelle-d'Abondance, 74360, FRANCE
Location: Adres

73 route de Chevenne, 74360 La Chapelle-d'Abondance

Le chef, Claude TRINCAZ — ©Restaurant Les Gentianettes

Les Saint Jacques juste snackées — ©Restaurant Les Gentianettes

- Waarschuwing: Ongecureerde uren
- - 04 50 73 56 46
  Contacteren Restaurant Les Gentianettes
  Periode
  Beleefdheid ^*
  Naam ^*
  Voornaam ^*
  E-mail ^*
  Telefoon
  Bericht ^*
  Ik zou graag informatie ontvangen van :
  Restaurant Les Gentianettes
  ^* U kan zich op elk ogenblik uitschrijven.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Dank u. Uw bericht werd verzonden.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.gentianettes.fr
- - Facebook pagina
  - Tripadvisor pagina

Meesterkok Claude Trincaz nodigt je uit aan zijn tafel om de heerlijke smaken van de Franse keuken te herontdekken. Zijn fijne beheersing van lokale producten en huisgemaakte gerechten zal je onderdompelen in een ervaring van amuse tot dessert.

Het hele team heet je van harte welkom in een uitzonderlijke bosrijke
bosrijke en moderne omgeving. Reserveren ten zeerste aanbevolen.

Claude en zijn team heten u van harte welkom in een uitzonderlijk, bosrijk en modern kader. Ze zetten de grote tradities van de Franse keuken rigoureus voort bij de bereiding van hun sauzen. En met durf verrijkt onze chef zijn gerechten graag met een vleugje exotisme.

Dankzij zijn expertise en zijn gehechtheid aan 'huisgemaakte' gerechten is hij terecht een Maître Restaurateur geworden en is hij verkozen tot Disciple d'Escoffier. Zijn menu is een afspiegeling van zijn kookkunst en wordt met elk seizoen opnieuw uitgevonden in ons restaurant in de Haute-Savoie, zoals de sappige mille-feuille van ossenhaas met boleetzwammen wanneer de eerste paddenstoelen verschijnen.

Als je eenmaal de keuken van chef Claude Trincaz hebt geproefd, herontdek je de smaken van de echte Franse thuiskeuken, met de onvergelijkbare smaak van verse producten... en je smaakpapillen zullen enthousiast zijn.

Zijn keuken is altijd in ontwikkeling, dus aarzel niet om steeds weer terug te komen.
Reserveren ten zeerste aanbevolen.