Creatieve keuken met Franse streekproducten. Alle gerechten worden bereid met verse seizoensproducten die met zorg worden geselecteerd en met passie worden gemaakt.
Racines is het resultaat van een project opgezet door twee enthousiaste mensen die hun roots (verrijkt door hun reizen) met je willen delen, op basis van zoveel mogelijk lokale seizoensproducten.