Het Palais Lumière werd in 2006 geopend na twee jaar renovatiewerk. Dit voormalige thermale bad (1903-1984) heeft al zijn pracht en praal behouden en is nu een cultureel en conferentiecentrum.
Het hydrotherapie-instituut werd geopend in augustus 1902 en werd beschouwd als een model in zijn soort. Het was geopend van 15 mei tot 15 oktober en kon 1.200 behandelingen per dag aanbieden: baden, douches, massages, elektrische en mechanische behandelingen. Architect Ernest Brunnarius ontwierp een gebouw met imposante afmetingen (68 m bij 25 m), bekroond door een koepel van meer dan 30 m hoog op een vierkante basis. Langs de gevel, die gedeeltelijk met aardewerk is bekleed, leiden hellingbanen naar een monumentale ingang die wordt omlijst door klokkentorens. Onder de veranda illustreren twee schilderijen van Jean Benderly het thema water. Het gebouw, dat op de monumentenlijst staat, werd tussen 2004 en 2006 ingrijpend gerenoveerd. Het werd omgedoopt tot het "Palais Lumière" en huisvest nu een mediatheek, tentoonstellingszalen en een conferentiecentrum.
De culturele ruimte van Palais Lumière wordt beheerd door het stadhuis van Evian en de conferentieruimte wordt beheerd door het toeristenbureau van Evian.