Sinds 1983 gevestigd op de Route de la Plagne vlakbij het centrum van Morzine, zijn wij rijpers van lokale kazen en producenten van verse producten.
De winkel L'Alpage bevindt zich op hetzelfde terrein en biedt directe verkoop van ter plekke gerijpte kazen, maar ook yoghurt, vla en fromage frais die door ons ter plekke worden gemaakt van melk van een boerderij in de vallei. Je vindt er ook rauwe melk en klontjesboter, evenals een brede selectie kazen uit de regio en de omliggende gebieden, voornamelijk van boerenproducenten. We hebben ook worsten, hammen en vleeswaren geselecteerd die gemaakt zijn door ambachtslieden uit de Haute-Savoie, sommige van boeren die hun eigen varkens houden. De winkel biedt ook andere regionale producten zoals zelfgemaakte jam en fruitconserven, Savoie wijnen rechtstreeks van de wijnboeren, honing (soms geoogst in Morzine door de imker), kant-en-klare maaltijden in blik, kruidenthee gemaakt van planten geoogst in de bergen, zelfgemaakte chocolade, en vele andere specialiteiten! "
Rondleiding door de rijpingskelders op woensdag om 9 uur.
Elke dag open huis van 15.00 tot 19.00 uur.