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特別なテロワールの中心で美食に浸る

オート＝サヴォワでは、美食は単に食べるものではありません。季節の移り変わりや新しい人々との出会いの中で、体験し、分かち合い、発見するものなのです。山の牧草地や湖、グルメマーケット、料理教室、農場訪問、特別なレストランなど、すべての食体験は、生きている、寛大な土地に浸ることになる。ここでは、味覚は信頼性、伝達、喜びと同義です。