Fonduta, raclette, tartiflette, farçon savoiardo, costata Café de Paris, pesci, insalate, carni alla griglia.
Nell'ambito di una dimora autentica del XVI secolo, nel centro della via pedonale del Pâquier, Cédric e il suo gruppo vi invitano a scoprire una cucina con o senza formaggio, specialità della Savoia per palati esperti, in inverno davanti al fuoco a legna, in estate nella terrazza.