Situato in una grande e vecchia fattoria tradizionale in legno nel cuore del villaggio, Le Vieux Megève fa parte dei migliori indirizzi curati dalla famiglia Sibuet. Infatti il senso della famiglia, la convivialità e l'autenticità sono valori indissociabili delle Maison Sibuet. Si deliziano prelibatezze in questo ambiente di montagna tipico e rustico, al caldo del camino, con il calore confortevole di una cucina generosa e familiare a base di specialità sabaude preparate a regola d'arte: la fonduta della Savoia è d'obbligo, di cui una ai funghi porcini, o la fonduta borgognona, Pela des Aravis, Berthoud, Boîte Chaude (e vacherin fondente), raclette of course, zuppa di cipolle o crème brûlée al genepy, sorbetti annaffiati e tartine ai mirtilli in estate. In più, una bellissima carta di deliziosi
vini di Savoia e, al momento del Pousse-café, la serata prosegue al suono della fisarmonica in un'atmosfera spensierata, dal folclore tipicamente sabaudo!
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