Dopo aver conquistato gli epicurei nelle più belle città del mondo, Beefbar arriva a Megève con un concept ideato da Riccardo Giraudi. Da Parigi a Monaco, passando per New York e Hong Kong, questo tempio della carne eccezionale arriva a Megève.
In ogni piatto, Beefbar celebra l'eccellenza delle carni di provenienza eccezionale: il manzo francese locale, il Black Angus americano, il manzo australiano e l'illustre manzo giapponese Kobe, sublimati da una varietà di preparazioni che vanno dalla griglia al wok e al barbecue.
Per un tocco di creatività, il menu offre anche antipasti di street food da condividere, basati su tre temi: Beef, Reef e Leaf. Ogni piatto è pensato per un'esperienza di gusto sofisticata e piena di carattere, con sapori unici ispirati allo spirito delle Alpi.
Il menu comprende anche piatti di pesce e vegetariani.