Toques en Chablais

La gastronomie au sommet

À Thonon-les-Bains, l’événement Toques en Chablais célèbre chaque automne l’art culinaire et les produits du terroir. Chefs étoilés, producteurs locaux et passionnés de gastronomie se réunissent pour partager des saveurs authentiques, des démonstrations gourmandes et des moments conviviaux au cœur du Chablais.

Un rendez-vous gastronomique incontournable au bord du Léman

Chaque année, Toques en Chablais transforme Thonon-les-Bains en véritable capitale de la gastronomie. Pour cette 5ᵉ édition, le festival rassemble les plus grands talents culinaires, des chefs étoilés aux jeunes prodiges, aux côtés de producteurs passionnés. Entre le lac Léman et les montagnes, l’événement met en avant l’authenticité du terroir et la créativité culinaire dans une ambiance conviviale. Le Belvédère et le Pôle culturel de la Visitation deviennent les scènes principales où se croisent démonstrations, animations et rencontres gourmandes. Un cadre unique pour découvrir, déguster et partager autour de la cuisine et de ses plaisirs.

Une expérience gastronomique unique et spectaculaire

L’un des temps forts de cette édition est sans doute la venue de Quentin Mauro, gagnant de Top Chef 2025. Le jeune talent partagera sa vision moderne de la cuisine lors d’une expérience inédite : un repas gastronomique servi à 50 mètres de hauteur, à bord du spectaculaire Dinner in the Sky®. Entre sensations fortes et plaisirs gustatifs, ce moment suspendu promet de marquer les esprits et d’offrir une expérience culinaire hors du commun, avec en toile de fond le panorama exceptionnel du Léman et des Alpes. Une rencontre entre audace, créativité et émotion.

Concours et dîners d’exception

Toques en Chablais propose des concours culinaires où l’audace et la créativité sont à l’honneur. Le public peut également profiter de dîners thématiques, élaborés par des chefs de renom, mettant en valeur les produits du terroir. Une expérience savoureuse à vivre au cœur du festival.

Rencontres et découvertes locales

Au-delà de la cuisine, le festival est une belle occasion d’échanger directement avec les producteurs de la région. Les visiteurs découvrent des savoir-faire uniques et dégustent des produits emblématiques du Chablais. Une immersion authentique dans un terroir riche, portée par la passion et la générosité de ses acteurs.

Des ateliers pour éveiller les papilles

Tout au long du festival, petits et grands peuvent participer à des ateliers gourmands. De la découverte des produits locaux à la réalisation de recettes créatives, chaque animation permet de s’initier aux plaisirs de la gastronomie tout en partageant un moment convivial avec des chefs passionnés.

EN SAVOIR +

Infos pratiques Tout ce qu’il faut savoir pour profiter de Toques en Chablais

Dates

du 08 au 12 octobre 2025

Lieu

Thonon-les-Bains

Accès public

Entrée au festival : gratuite et accessible à tous