La Table de L'Alpaga *

Hotel-Restaurant
Gastronomic restaurant
Gastronomic cuisine

Elevation : 1100m

66 allée des marmousets, Route de Prariand, Route de Prariand, 74120 Megève

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At La Table de L'Alpaga, a Michelin 1-star restaurant, Chef Alexandre Baule takes you on a gastronomic journey through Savoy, evolving with the harvests and seasons. A cuisine of great finesse, sensitivity, and inspiration.

At La Table de L'Alpaga, each dish pays homage to the surrounding nature. Carefully selected winter vegetables, aromatic herbs, seasonal roots, and tubers reflect the abundance that inspires the Chef. Here, vegetables take center stage, while fish and meat play a supporting role. The traditional culinary order is revisited to highlight the essence of the region, expressed with precision and creativity in every bite. These creations celebrate the riches of the terroir with respect and ingenuity.
Respect and high standards in the service of taste...