La Mère Gaud

Duck
Foie gras
Poultry and eggs

120 Impasse de Thenières, 74140 Ballaison

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Come and discover our foies gras, cured meats, ready-made meals... but also the authenticity of Mère Gaud's Table, where you can taste products from the farm. Saturday lunchtime meals available on reservation only and for sale on site.

Mère Gaud's foies gras and local recipes are gourmet pleasures to be savored with family and friends. Indissociable from fine dining and moments of conviviality, they are the fruit of traditional recipes developed over 25 years of family know-how.