Toques en Chablais

Gastronomie auf dem Gipfel

In Thonon-les-Bains feiert die Veranstaltung Toques en Chablais jeden Herbst die Kochkunst und die Produkte der Region. Sterneköche, lokale Produzenten und Gastronomiebegeisterte kommen zusammen, um authentische Geschmäcker, Gourmetvorführungen und gesellige Momente im Herzen des Chablais zu teilen.

Ein unumgängliches gastronomisches Treffen am Ufer des Genfersees

Jedes Jahr verwandelt Toques en Chablais Thonon-les-Bains in eine wahre Hauptstadt der Gastronomie. Bei dieser 5ᵉ Ausgabe versammelt das Festival die größten kulinarischen Talente, von Sterneköchen bis zu jungen Wunderkindern, an der Seite von leidenschaftlichen Produzenten. Zwischen dem Genfer See und den Bergen stellt die Veranstaltung die Authentizität der Region und die kulinarische Kreativität in einer geselligen Atmosphäre in den Vordergrund. Das Belvédère und der Kulturpol der Visitation werden zu den Hauptbühnen, auf denen sich Vorführungen, Animationen und Feinschmeckertreffen kreuzen. Ein einzigartiger Rahmen zum Entdecken, Verkosten und Austauschen rund um die Küche und ihre Genüsse.

Ein einzigartiges und spektakuläres gastronomisches Erlebnis

Eines der Highlights der diesjährigen Ausgabe ist zweifellos der Auftritt von Quentin Mauro, dem Gewinner von Top Chef 2025. Das junge Talent wird seine moderne Vision des Kochens in einer völlig neuen Erfahrung teilen: ein gastronomisches Essen, das in 50 Metern Höhe an Bord des spektakulären Dinner in the Sky® serviert wird. Zwischen Nervenkitzel und Gaumenfreuden verspricht dieser schwebende Moment einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis vor dem Hintergrund des außergewöhnlichen Panoramas des Genfersees und der Alpen zu bieten. Eine Begegnung zwischen Kühnheit, Kreativität und Emotionen.

Wettbewerbe und außergewöhnliche Abendessen

Toques en Chablais bietet kulinarische Wettbewerbe, bei denen Kühnheit und Kreativität im Vordergrund stehen. Das Publikum kommt auch in den Genuss von thematischen Abendessen, die von renommierten Köchen zubereitet werden und regionale Produkte hervorheben. Eine schmackhafte Erfahrung, die Sie im Herzen des Festivals erleben können.

Lokale Begegnungen und Entdeckungen

Über das Kochen hinaus ist das Festival eine gute Gelegenheit, sich direkt mit den Produzenten der Region auszutauschen. Die Besucher entdecken einzigartige Fertigkeiten und probieren emblematische Produkte aus dem Chablais. Ein authentisches Eintauchen in ein reiches Terroir, das von der Leidenschaft und Großzügigkeit seiner Akteure getragen wird.

Workshops, um die Geschmacksnerven zu wecken

Während des gesamten Festivals können Groß und Klein an Gourmet-Workshops teilnehmen. Von der Entdeckung lokaler Produkte bis hin zur Herstellung kreativer Rezepte – jede Animation bietet die Möglichkeit, sich in die Freuden der Gastronomie einzuführen und gleichzeitig einen geselligen Moment mit leidenschaftlichen Köchen zu verbringen.

EN SAVOIR +

Praktische Infos Alles, was Sie wissen müssen, um Toques en Chablais zu genießen

Termine

vom 08. bis 12. Oktober 2025

Ort

Thonon-les-Bains

Öffentlicher Zugang

Eintritt zum Festival: kostenlos und für alle zugänglich