Mitten in der Natur, mit Blick auf den Mont Blanc, bietet dieses Chalet vom Anfang des 20. Jahrhunderts eine renommierte lokale Küche: Röstiflette, Kartoffelpuffer, hausgemachte Pasteten, Füllungen... Reservierung empfohlen. 25 Minuten zu Fuß vom Lac Vert entfernt.
Probieren Sie die berühmten Boûgnettes du Châtelet, diese Kartoffelpuffer erfreuen auch die anspruchsvollsten Gaumen; oder das berühmte Farcement de Passy, ein echter lokaler Kult, dessen Zubereitung mehr als 4 Stunden in Anspruch nimmt und das den Ruf dieses Hauses vor 50 Jahren begründet hat.
Feinschmecker- oder leichte Salate, reichhaltige und schmackhafte Omeletts, hausgemachte Desserts auf Basis von Früchten der Saison... Ein gutes Heidelbeertörtchen nach einer Wanderung, was für ein Genuss!
Im Winter :
Leichte Gerichte zur Mittagszeit, Röstiflette, Käsekruste, Omelett. Abends, abends auf Reservierung am Freitag und Samstag.
