Brumes

Planzen und Nebenprodukte
Erzeuger

160 chemin de la Scierie, 74320 Sévrier

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Röster von Spezialitätenkaffees. Barista. Ausbilder.

Kaffeerösterei für Spezialitätenkaffee in Sevrier am Westufer des Lac d'Annecy. Die Rohbohnen werden sorgfältig ausgewählt und dann streng geröstet, um die Aromen jeder Herkunft und jedes Terroirs zu entfalten. Es wird nur leicht gekocht, um die organoleptischen Eigenschaften jedes Kaffees zu erhalten, indem eine zu dunkle Röstung vermieden wird, die den Geschmack vereinheitlicht. Der Verkauf an Privatpersonen erfolgt über den Online-Shop. Brumes ist auch ein Ort der Ausbildung und bietet Workshops zur Entdeckung an.