Das Semnoz und sein Restaurant Le Saint-Hubert stehen für die Geschichte einer Familie, die eng mit Savoyen verbunden ist. Jean-Philippe lädt Sie ein, sein Hotel kennen zu lernen.
Die Auberge du Semnoz liegt inmitten der zauberhaften Landschaft der Savoyer Berge und ist weit mehr als nur ein Restaurant: Sie ist eine echte Einladung zur Entdeckung der lokalen Geschmäcker. Unter der leidenschaftlichen Leitung von Jean-Philippe Hérisson hat sich dieses Lokal dazu verpflichtet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Tradition und Moderne miteinander verbindet.
Mit seiner Liebe zur lokalen Gastronomie erfindet Jean-Philippe regionale Rezepte neu, indem er frische und saisonale Zutaten verwendet. Seine Speisekarte wechselt regelmäßig und spiegelt den Reichtum wider, den die Natur das ganze Jahr über zu bieten hat. So kommen die Gäste in den Genuss von sorgfältig zubereiteten Gerichten, die die Geschmacksknospen wecken und die Herzen erwärmen.
Der herzliche Empfang und die gesellige Umgebung der Auberge machen jeden Besuch zu einem besonderen Moment. Ob Sie nun auf der Suche nach einem ruhigen Ausflug oder einem gastronomischen Abenteuer sind, die Auberge du Semnoz, die von Jean-Philippe Hérissons Leidenschaft geleitet wird, verspricht Ihnen unvergessliche Erinnerungen und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis auf dem Gipfel der Alpen.